베이커리 사업을 시작하려면 어떻게해야합니까?

자신의 베이커리 사업을 시작하려면 일반적으로 시장 조사를 수행하고 자금 조달 원을 찾고 적절한 라이센스를 얻어야합니다.베이킹에 대한 지식이 아직없는 경우 훈련 된 빵 굽는 사람 또는 생과자 요리사의 서비스를 유지하고 싶을 수도 있습니다.원하는 베이커리 사업의 유형에 따라 주방에서 운영하거나 상업용 시설을 찾을 수 있습니다.계획 단계에서 일반적으로 빵, 패스트리, 컵 케이크 또는 기타 전문 분야에 광범위한 제품을 제공할지 여부를 결정하고자합니다.연구.이 기간 동안 구운 제품에 대한 지역 수요와 경쟁을 모두 조사 할 수 있습니다.성공적인 지역 빵집이 판매 될 경우 일반적으로 비즈니스에 가장 빠른 경로가 될 것입니다.다른 옵션은 처음부터 빵집을 시작하거나 프랜차이즈를 열는 것입니다.프랜차이즈와 관련된 추가 비용이 일반적으로 있지만, 이름 인식은 초기에 비즈니스를 얻는 데 도움이 될 수 있습니다.시설이 완비 된 주방이 있다면, 그곳에서 시작하여 집에서 일하는 것을 고려할 수 있습니다.그렇지 않으면 필요한 오븐 및 기타 장비를 수용 할 수있는 상업용 공간을 찾아야합니다.구운 식품을 카페, 식료품 점 또는 기타 위치에 배달하려면 로딩 도크가 있거나 배달 차량에 주문을받을 수있는 다른 쉬운 수단이있는 공간을 찾아야합니다.모든 베이커리 사업은 자금 조달입니다.비즈니스 라이센스를 얻고 은행 계좌를 개설 한 후 사업 계획을 세운 후에는 사업을 시작하기 위해 돈을 찾기 시작할 수 있습니다.많은 은행과 금융 기관은 일을 시작하기 위해 개인 재정이 부족한 경우 소기업 대출을 제공합니다.개인 투자자를 찾을 수도 있습니다.지역 상공 회의소는 금융가를 찾을 때 좋은 출발점이 될 수 있습니다.지역 신문이나 원형에 광고를 배치하거나 전단지를 배포하거나 친구 및 지인에게 명함을 나눠 주면 관심이 생길 수 있습니다.또한 현지 비즈니스에 연락하여 제품 운반에 관심이 있는지 확인할 수도 있지만 기존 고객의 샘플이나 입술이있을 때까지 기다릴 수도 있습니다.