요리사 견습생은 어떻게 얻습니까?

직업 학교 나 커뮤니티 칼리지에서 일반적으로 요리 예술 프로그램의 일부인 확립 된 견습 프로그램을 선택하고 신청하여 요리사 견습생을받을 수 있습니다.대학 수준의 요리 견습생은 일반적으로 교실 연구와 일하는 주방에서의 실제 훈련으로 구성됩니다.경험이 풍부한 요리사는 또한 공식 학교 환경에 대한 보충제로서 식당 견습생을 제공 할 수도 있으며, 이러한 옵션은 견습생 요리사 수용에 대한 자체 요구 사항을 제공 할 수 있습니다.일부 견습생은 생과자 나 음식 준비와 같은 특정 요리사 영역에 초점을 맞출 수 있으므로 어떤 전문성이 귀하의 관심을 가장 많이 보유 할 것인지 사전에 결정하고 싶습니다.식품 산업에서 일하기 위해서는 종종 높은 수준의 헌신이 필요하기 때문에 신청 과정에서 강력한 후보자로서 인상을주고 싶습니다.

요리사 견습 프로그램에 지원하기 전에 시간 약속, 급여, 커리큘럼 및 여러 학교의 전반적인 명성을 비교하고 싶습니다.요리 연구의 일부 코스는 새로운 견습생이 학교 주방에서 실습 기술을 연습 할 수 있기 전에 특정 수의 완성 된 교실 시간이 필요합니다.많은 수의 대학 요리 프로그램은 학생들이 학교 밖에서 식당 도제에 배치하지만 일부는 그렇지 않습니다.이런 종류의 최종 요리사 견습생은 일반적으로 졸업식에 접근하는 주목받는 요리사를 위해 예약되어 있습니다.일부는 월급을 제공하는 반면 다른 일부는 프로그램 정책에 따라 인턴쉽 크레딧을 제공합니다.

요리사 견습생은 일반적으로 18 세 이상이어야하며 일반적으로 고등학교 수료 증명을 보여 주어야합니다.견습 과정을 제공하는 학교 또는 식당에 따라 신청서, 견습생 요리사가되고 싶은 이유에 대한 의도, 또는 과거 강사 또는 고용주의 추천서를 제출해야 할 수도 있습니다.신청 과정에서 프로그램에 대한 헌신과 식품 산업에 대한 열정을 표현하는 것이 중요합니다.전형적인 요리사 견습생은 빠르게 진행되는 주방에서 길고 노동 집약적 인 시간을 수반하며 주말과 휴일에 예정된 작업을 수반합니다.요리 강사와 견습생 감독 요리사는 일반적으로 열심히 일하고, 새로운 기술을 배우고, 잘 조직되고, 고압 환경에서 팀의 일원으로 효과적으로 일할 수있는 견습생을 찾고 있습니다.평균 견습 과정은 1 년에서 3 년 사이에 지속될 수 있으며, 많은 사람들이 필요한 기술을 습득하는 견습생들을 위해 풀 타임 고용으로 이어질 수 있습니다.고도로 유명한 학습 프로그램에서 요리사 견습생을 마치는 것도 식당에서 일을 할 때 큰 장점입니다.