푸드 라이터는 무엇입니까?

food 푸드 라이터는 일반적으로 잡지 나 신문과 같은 출판물을위한 음식, 와인 및 레스토랑에 대한 리뷰를 씁니다.요리법이나 요리 책을 쓰는 사람은 종종 음식 작가라고 불리지 않습니다.대부분의 식품 작가는 방문 레스토랑 외에도 다양한 종류의 음식을 검토 할 것입니다.예를 들어, 고급 초콜릿, 샴페인, 와인 또는 올리브 오일은 음식 작가가 검토 할 수있는 것 중 일부일뿐입니다.식품 작가는 리뷰와 비평을 출판하는 것 외에도 기자로서 기능하거나 축제와 같은 특별한 음식 이벤트 또는 음식 트렌드, 새로운 와인 또는 다른 종류의 농산물에 관한 흥미로운 기사에 대한 글을 쓸 수 있습니다.음식 비평가는 일반적으로 식당을 방문하여 메뉴에서 여러 가지 다른 것을 주문한 다음 준비, 프레젠테이션, 식당 환경, 취향 및 식사 및 식사 경험과 관련된 기타 문제 측면에서 각각에 대해 작성합니다.식품 작가는 종종 식품 산업과 저널리즘에 대한 배경 지식을 가지고 있으며, 요리 학교에 다니거나 전문 작문 수업 외에도 요리 프로그램을 마쳤을 수도 있습니다.요리 학교에 다니는 것은 식품 및 식당 산업에서 연락을 취하는 훌륭한 방법입니다.출판 산업의 규칙을 아는 것이 중요합니다.잡지와 신문의 편집자를 자주 쿼리하여 기사를 게시할지 여부를 결정해야합니다.포트폴리오를 구축 한 후 출판물에서 직원 직책을 획득 할 수 있습니다.급여는 낮거나 존재하지 않을 수 있지만 포트폴리오를 구축하고 전문 지식을 높이는 훌륭한 방법입니다.음식 작가는 모험을해야하며 항상 새로운 음식을 시도하고 객관적으로 평가하려고합니다.식당에있는 동안 음식 비평가가 낮은 프로필을 유지해야합니다.이런 식으로, 그 또는 그녀는 평균 고객과 동일한 치료를 받고 그에 따라 식당을 평가할 수 있습니다.이것은 음식 비평가가 될 필요는 없지만 이것은 더 일반적인 길 중 하나이지만.음식 작문에 관심이있는 사람은 선택한 분야의 전문가가되어 글을 쓸 특정 틈새 시장을 찾아야합니다.이것은 훨씬 더 시장성을 만들 것입니다.