버번 증류소는 무엇입니까?

bourbon은 미국에서 만들어지는 알코올 음료의 유형입니다.그것은 켄터키 주 버번 카운티에서 만들어지는 것과 밀접한 관련이 있지만 미국의 어느 곳에서나 만들어 질 수 있지만 여전히 버번으로 간주됩니다.이 정신은 주요 성분 인 에탄올이 특정 끓는 과정을 통해 증류되기 때문에 버번 증류소로 알려진 시설에서 만들어집니다.버번의 주요 성분은 일반적으로 옥수수이지만 다른 과일, 채소 또는 곡물은 버번 증류소 작동에 사용할 수 있습니다.대부분의 국가에서 버번으로 간주되기 위해서는 적어도 51%의 옥수수를 포함해야합니다.실제로, 일부 증류소는 한 방에 들어갈 정도로 작을 수 있습니다. 즉, 애호가는 작전이 현지 법률을 준수하는 한 자신의 버번을 증류 할 수 있습니다.Companys 출력이 매우 높으면 프로세스의 스틸이 상당히 클 수 있기 때문에 훨씬 더 큰 버번 증류소 운영은 전체 창고를 차지합니다.공간의 양은 일반적으로 공정에 사용되는 장비의 양에 따라 달라집니다. 대형 스틸의 수는 필요한 공간의 양과 사용되는 노화 배럴 수에 영향을 줄 수 있습니다.버번이 증류 된 후에는 오크 배럴로 숙성되어야하며, 일반적으로 선반이나 선반에 보관됩니다.

노화 과정은 버번 증류소 내에서 이루어지며 증류 직원에 의해 신중하게 모니터링됩니다.버번은 나이가 들어감에 따라 맛을 얻는 경향이 있지만, 너무 오래 걸리면 그 풍미는 균형이 맞지 않거나 오크 배럴에서 너무 우디가 될 수 있습니다.이 노화 기간 동안 버번도 그 색을 얻는 것입니다.노화 과정이 완료되면 버번은 일반적으로 물과 결합하여 알코올 함량을 줄이는 데 도움이됩니다.대부분의 버번 위스키는 80% 알코올로 판매되지만 다른 변형도 일반적입니다.bourbon Bourbon 증류소에는 보존 및 운송을 위해 버번을 포장 할 수있는 병 링 시설이 포함될 수도 있습니다.버번은 일반적으로 명확한 유리 병 안에 포함되어 있으며, 위스키의 색상을 보여주지 만, 많은 고급 부르번이 주석이나 골판지 상자에 포장되어 빛이 정신의 질에 영향을 미치지 않도록합니다.병은 일반적으로 산소가 정신의 풍미에 영향을 미치는 것을 방지하기 위해 나사 상단으로 밀봉되어 있거나 다른 방법으로 밀봉됩니다.