비타민 K의 구조는 무엇입니까?

비타민 K는 신체가 혈액 응고 과정에서 사용하는 필수 비타민이며, 비타민 K의 구조는 화학적 형태에 따라 다릅니다.비타민 K1, K2 및 K3로 알려진이 비타민의 세 가지 주요 형태가 존재합니다.K1 및 K2는 자연적으로 발생하며 시금치와 같은 식품에서 찾을 수 있으며 K3는 합성 형태입니다.이 세 가지 형태는 모두 탄소, 수소 및 산소를 함유하는 유기 화합물 인 Menadione으로 알려진 구조적 성분을 포함합니다.측쇄는 수소와 탄소 원자로 구성되며 비타민 K의 유형에 따라 길이와 모양이 다양합니다. 측쇄의 변화는 다른 형태의 비타민 K가 다른 방식으로 행동하게하지만 모든 형태의 비타민은혈전을 형성하는 데 단백질을 돕는 것과 동일한 기본 메커니즘.측쇄가 아닌 Menadione은 기능적 그룹이거나 특성을 결정하는 비타민 K의 화학 구조의 일부입니다.서로.고리의 외부에서, 탄소 원자는 하나의 외부 탄소/수소 그룹과 함께 수소 원자에 결합된다.2 개의 산소 원자는 고리 중 하나에서 반대의 탄소 원자에 결합됩니다.구조는 전체 11 개의 탄소 원자, 8 개의 수소 원자 및 2 개의 산소 원자를 포함한다.비타민 K1 및 K2에서 전체 복합체의 한쪽 끝은 측쇄와 관련이 있습니다. 비타민 K1은 잎이 많은 채소 및 콩 및 일부 종류의 고기와 같은 다른 음식에서 찾을 수 있습니다.화학적으로, 그것은 필로 퀴논 (Phylloquinone)이라고도합니다.장의 박테리아는 비타민 K1의 구조를 K2 또는 메나 퀴논으로 수정합니다.두 형태의 주요 차이점은 측쇄의 구조에 있습니다.

비타민 K3에는 측쇄가 포함되어 있지 않지만 메나 디온으로만 존재합니다.비타민 K, Menadione 또는 K3의 구조의 필수 구성 요소이므로 다른 형태의 비타민에 대한 선구자로 사용될 수 있습니다.예를 들어, 인체는 K3을 K2로 변환 할 수 있습니다.그럼에도 불구하고, 일부 국가에서는 유독 한 영향으로 인해식이 보충제로서 비타민 K3의 사용이 금지됩니다.