누가 냉장고를 발명 했습니까?
food 식품 부패를 예방하기 위해 저온 환경을 사용한다는 아이디어는 수세기 동안 주변에있었습니다.친숙한 홈 어플라이언스의 창설은 18 세기와 19 세기에 걸쳐 화학자, 엔지니어 및 발명가의 일련의 혁신에서 비롯되었습니다.미국의 발명가 Oliver Evans, Jacob Perkins 및 John Gorrie는 1800 년대 초 현대 냉장고의 초기 버전을 개발 한 것으로 인정 받고 있습니다.그 세기 후반 독일 엔지니어 Carl Von Linden의 작업은 화학 냉매를 효율적으로 저장하여 냉장고의 대량 생산 길을 열었습니다.짐 식품 보존에 대한 초기 노력
인간 문화는 추운 온도가 박테리아와 그에 따지 할 수없는 다른 요인들로부터 귀중한 식품을 보호 할 수 있다는 것을 오랫동안 알고 있습니다.소금 및 건조와 같은 방부제 방법도 효과적이지만 모든 종류의 음식에 적합하지는 않았습니다.기계식 냉장이 널리 이용되기 전에 많은 배양 물이 식품 저장을 위해 빙 하우스라는 잘 조정 된 건물을 사용하여 겨울 얼음과 눈을 자연 냉각제로 사용했습니다.이 구조물은 유럽과 아시아의 기원전 2 천년에 이르며,이를 설계 한 엔지니어의 이름은 역사상 손실되었습니다.
최초의 냉장고
빙 하우스는 현대, 특히 전기와 가전 제품이 비싸거나 이용할 수없는 농촌 지역에서 잘 사용되었습니다.1800 년대 초 미국 엔지니어 인 Thomas Moore는 Icehouse의 홈 버전을 만들었습니다.무어는 그의 발명품을 설명하기 위해 냉장고라는 용어를 만들어 냈지만, 그것은 아이스 박스로 더 일반적으로 알려졌습니다.아이스 박스는 현대 냉장고와 동일한 일반적인 모양과 기능을 가졌으며 일부 사람들은 여전히이 이름을 사용합니다.많은 지역에서, 미국에서 구어체로 알려진 지역 배달원은 카트 나 트럭의 동네에 신선한 얼음 블록을 가져올 것입니다.1750 년대에 스코틀랜드의 물리학 자 윌리엄 컬렌 (William Cullen)은 일부 화학 반응이 특정 지역에서 열을 끌어내어 감기 주머니를 만듭니다.그의 발견의 실제 적용에 관심이없는 Cullen은 현대 냉장의 기초를 찾았다는 사실을 알지 못했습니다.토마스 무어 (Thomas Moore)가 아이스 박스 (Icebox)를 발명 한 동시에 올리버 에반스 (Oliver Evans)는 컬렌의 화학적 과정을 활용할 수있는 기계를 설계했지만 건축하지 않았다.과학자 제이콥 퍼킨스 (Jacob Perkins)는 1834 년이 되어서야 첫 번째 기능 냉장고를 제작하고 특허를 받았습니다.미국 공학의 주요 인물 인 퍼킨스 (Perkins)는 또한 가정의 난방 및 냉각 시스템을 땜질했으며 때로는 냉장의 아버지라고 불립니다.10 년 후, 미국 의사 John Gorrie는 황열병으로 고통받는 환자의 체온을 낮추기 위해 꾸준한 얼음 공급원을 찾고있었습니다.당시 흔히 볼 수있는 ICE 전달 방법은 그의 목적에 불충분했기 때문에 Evans의 독창적 인 디자인에서 일하면서 Perkins가 만든 것보다 더 실용적이고 효율적인 냉장 장치를 만들었습니다.이것은 현대 냉장고의 모델이었습니다.결과적으로 Evans, Perkins 및 Gorrie는이 필수 장치에 대한 크레딧을 효과적으로 공유 할 수 있습니다.냉장 공정